Frische und Qualität ist uns ein besonderes Anliegen.
AKTUELL
Die Königin der Beeren
ist eine Verführerin in jeder Hinsicht: Süss, unvergleichlich im Geschmack, schön rot und dabei auch noch gesund.
Erdbeeren bestehen zu 90 Prozent aus Wasser und enthalten nur 32 kcal pro 100g. Sie sind ein wahrer Cocktail an Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere Folsäure. Zudem steckt in dem süssen Früchtchen auch Kalium, Calzium und Eisen, sowie ein hoher Gehalt an Ballaststoffen und Fruchtsäuren.
Richtig gut schmecken sie nur reif und frisch gepflückt vom Feld. Sie sind sehr empfindlich, leicht verderblich und verlieren schnell ihr Aroma, daher ist es sinnvoll, sie möglichst noch am gleichen Tag zu essen oder zu verarbeiten.
Von unseren Lieferpartner wartet eine Vielfalt auf Geniesser. Diverse Milchprodukte, Fleischwaren, Saucen, Honig oder feine Glace. Sowie spezielle Eigenprodukte aus dem Genuss Atelier der Stiftung arwo, Wettingen.
Auf unserem vielseitigen Betrieb halten wir Rindvieh, Freilandhühner, betreiben Ackerbau und pflegen Hochstammbäume nach
den Richtlinien der Integrierten Produktion. (IP Suisse)
Markus Meier ist gelernter Landwirt und im Forst tätig. Janine Meier, Floristin mit eidg. Fachausweis, betreibt mit Herzblut den Hofladen. Weiterhin mit uns tätig, sind Ruth und Erwin Meier.
BEI UNS AUF DEM BAUERNHOF LEBEN
Ca. 30 Kälber und Weidemastrinder. Rund 400 braune – und weisse Freilandhühner die umher gackern.
BETRIEBSDATEN
Auf den 25 Hektaren Land wächst gemäss den Richtlinien IP-Suisse:
Winterweizen | Wintergerste | Zuckerrüben
Knollensellerie | diverse Salate
Silo – und Körnermais
Natur – und Kunstwiese
Die Obstanlage umfasst Kirschen, Äpfel, Zwetschgen, Birnen und Quitten.
Das Gemüse wird im Anbauvertrag mit der Firma Forster Gemüse AG gepflegt.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Hofladen